page_banner1

Новости

стеклянная банка

Граф Сэндвич, Эрл Таппер и Игнасио Анайя «Начо» Гарсия дали имена своим творениям, связанным с едой.Выбор консервных заводов на протяжении более 160 лет, кувшин Мейсона также назван в честь его изобретателя.
До консервирования консервирование пищевых продуктов основывалось на солении, копчении, мариновании и замораживании.Ферментация, использование сахара и сильно ароматизированных продуктов — это другие методы предотвращения повсеместно распространенных болезней пищевого происхождения.Наполеон предложил своим солдатам награду за изобретение метода консервирования продуктов, что послужило толчком к консервированию.
Николя Франсуа Аппер, позже известный как «Отец консервирования», ответил на призыв.Его метод консервирования состоит в том, чтобы использовать закупоренные банки, кипятить их и запечатывать воском.Это принесло ему награды, и хотя это было не идеально, это все же было нормой.
Так было до тех пор, пока Джон Лэндис Мейсон (1832-1902), жестянщик из Вайнленда, штат Нью-Джерси, не разработал банку, которая носит его имя.Его патент США № 22186 произвел революцию в консервной промышленности и модернизировал ее.Сегодня Ball Canning может производить 17 банок Mason в секунду, согласно Mason Jar Lifestyle.
К сожалению, согласно Find A Grave, незадачливый изобретатель умер в нищете, не сумев воспользоваться плодами своего гения.Из-за невезения и жадных конкурентов Мейсон едва может содержать себя и своих детей.
По словам Мэйсона Джарса, Мейсон намеревался модернизировать банку, разработав крышку, которая при завинчивании создает воздухонепроницаемое и водонепроницаемое уплотнение.Он достиг своей цели благодаря серии изобретений, кульминацией которых стал патент 30 ноября 1858 года на «Улучшенную бутылку с винтовой горловиной».
Мейсон делает стеклянную бутылку с завинчивающейся крышкой из цинка, которая закрывается путем совмещения резьбы на крышке с резьбой на бутылке.Он усовершенствовал свое изобретение, добавив к крышке резиновую прокладку и в конечном итоге изменив стороны крышки, чтобы ее было легче захватывать и открывать.
Банки Mason изготовлены из прозрачного беленого стекла.Как сообщает Huffington Post, нововведение позволяет пользователям проверять, не поврежден ли контент.Сегодняшние стеклянные банки обычно изготавливаются из известково-натриевого стекла.
Правила позволили его проектам стать общественным достоянием 20 лет спустя, а после 1879 года появилось много конкурентов.Ball Corporation лицензировала стеклянные банки и оставалась основным производителем до 1990-х годов.В настоящее время Newell Brands является основным поставщиком стеклянных банок в Северной Америке.
Гениальному изобретателю также приписывают создание первых солонок и перечниц с завинчивающейся крышкой.Банки Мейсона даже вдохновили Сару Тайсон Рорер на создание первой кулинарной книги по консервированию в 1887 году.
Помимо консервирования, Starbucks также использует банки Мейсона для холодного пивоварения.Они также являются предпочтительной посудой для питья в некоторых деревенских столовых или на домашних кухнях.Их можно использовать как подставки для ручек и карандашей или стильные бокалы для коктейлей.Есть даже подробная онлайн-книга: «Мейсон Джарс: сохранение 160-летней истории».
Кувшины различных урожаев и производителей пользуются спросом у коллекционеров и продаются за сотни, если не тысячи долларов.Согласно The New York Times, кобальтово-синие стеклянные банки — это святой Грааль, который в 2012 году стоил 15 000 долларов на рынке коллекционеров. Country Living утверждает, что если бы все стеклянные банки, проданные за год, были выстроены в ряд, они охватили бы весь земной шар.
Вклад Джона Лэндиса Мейсона в консервирование сделал продукты питания более безопасными, доступными, а более свежие продукты — более доступными для горожан.Основная конструкция его идеи мало изменилась с самого начала.Хотя изобретатель потерял большую часть своего денежного вознаграждения, он доволен тем, что 30 ноября, дата, когда он получил ключевой патент на керамический кувшин, был объявлен Национальным днем ​​каменного кувшина.


Время публикации: 21 февраля 2023 г.

Отправьте нам сообщение:

Напишите свое сообщение здесь и отправьте его нам